Dag lezers,

Vandaag een DIY over hoe je heerlijke cupcakes kan maken. Ik heb van de week een Cupcake apparaat gekocht bij de Blokker en ik dacht even uitproberen. Lees gauw verder om te zien hoe makkelijk ik het is om zelf Cupcakes te maken.

Benodigdheden :
– Dr Oetker : cupcakemix
– 100 gram boter / margerine
– 2 eieren
– vanillesuiker ( extra )
– gekleurd vloeistof ( extra )
– 100 ml melk
– vormpjes en decoraties
– kom voor het beslag
– mixer
– lepels

Voorbereiding :
– Zorg dat de eieren op kamertemperatuur zijn en de boter zacht is.
– Haal de bakplaat uit de oven en plaats de cakevormpjes hierop
– Verwarm de over voor : Elektrische oven 175C – Heteluchtoven 170C en Gasoven stand 2-3 ( de temperatuur van je eigen oven kan afwijken )

Beslag :
– Voeg aan de cupcakemix de eieren, melk en boter toe en roer het geheel met de mixer op de laagste stand door elkaar.
– Klop het met de mixer gedurende 1 minuut op de hoogste stand tot een glad beslag.
– Verdeel het beslag met 2 eetlepels over de cakevormpjes.

Bakken :
– Plaats de bakplaat in het midden van de voorverwarmende oven.
– Bak de cupcakes gaar in ca. 22 minuten
– De cupcakes zijn gaar en als je met je vinger licht op de cupcake drukt en deze terugveert is het goed.
– Na het afkoelen zijn de cupcakes klaar om te versieren!

Dit is het recept wat op de verpakking staat van de cupcakemix. Ik heb zelf het recept voor de helft gevolgd. Voor extra smaak heb ik een vanillezakje erbij gedaan en een paar druppels rode vloeistof. Ik wou rosé cupcakes maken. Vervolgens mijn cupcake apparaat gepakt, stekker erin en laten warm worden! Lampje uit.. vormpjes erin gelegd, het beslag erin en 10 minuten wachten.. Tada.. ready..

Ze zien er heerlijk uit toch.. al zeg ik het zelf! Als jullie nog andere tips hebben dan hoor ik het graag.

Liefs Sita